简单可口的15种经典排骨汤

简单可口的15种经典排骨汤

排骨汤是中国传统的家常汤之一，营养丰富，口味鲜美，深受人们喜爱。下面介绍15种经典排骨汤的简单做法，让您在家也能轻松享受美味汤料的滋补。

1. 红枣桂圆排骨汤

主料：猪排骨500克、红枣50克、桂圆30克。
制作方法：把排骨洗净，切成小块，入沸水焯水去血水后捞出备用。锅中放入适量水，放入所有材料，大火烧开后转慢火炖2个小时，加盐调味即可。

2. 杞子炖排骨汤

主料：排骨500克、枸杞子20克。
制作方法：排骨洗净，入沸水焯水去血水后捞出备用。锅中放入适量清水，放入杞子和排骨，大火烧开后改中小火炖1.5小时，加盐调味。

3. 鸡蛋芹菜排骨汤

主料：排骨500克、芹菜100克、鸡蛋2个。
制作方法：排骨焯水去血水备用。锅中放入适量清水，放入排骨和芹菜，大火烧开后改中小火炖1.5个小时后加入鸡蛋打散即可。

4. 枸杞子红枣排骨汤

主料：猪排骨500克、枸杞子20克、红枣50克。
制作方法：将排骨洗净切块，焯水去血沫；将枸杞子、洗净的红枣放入锅中，倒入适量清水，接着放入处理好的猪排骨，大火煮沸，改小火煲1.5个小时左右，取出加适量盐即可。

5. 木耳莲藕排骨汤

主料：排骨500克、木耳50克、莲藕100克。
制作方法：排骨焯水去血水备用；将木耳泡软洗净，莲藕洗净后削皮切小块；将上述材料放入锅中倒入适量清水，煮沸后改成小火，煲2小时左右，准备好适量盐启动口味即可。

6. 椰子排骨汤

主料：猪排骨500克、椰子500克。
制作方法：把排骨焯水，捞出后放入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫。接着加入椰子肉，转小火煲2小时左右，适量加盐。

7. 黄豆红萝卜排骨汤

主料：猪排骨500克、黄豆50克、红萝卜100克。
制作方法：把排骨洗净放清水中焯水后捞出备用；把两个原料清洗干净后加入锅中煮沸，大火煮5分钟，慢火煲2小时，盛出加点盐调味即可。

8. 姜茶排骨汤

主料：排骨500克、老姜100克、陈皮5克。
制作方法：把排骨洗净用水焯水后捞出备用。锅中放入适量清水，放入老姜和陈皮，大火烧开后改中小火炖1.5小时，加盐调味即可。

9. 土豆胡萝卜排骨汤

主料：猪排骨500克、土豆100克、胡萝卜100克。
制作方法：排骨焯水去血水备用；土豆和胡萝卜洗净后去皮，切成块状；所有原料放入锅中，煮沸后采用中小火煲2小时左右；加点盐起风味。

10. 玉米排骨汤

主料：猪排骨500克、玉米1个、红枣30克。
制作方法：把排骨焯水去血水备用；将玉米切成段状，红枣洗净备用；锅中放入适量清水，加入所有材料，大火烧开后改中小火炖2个小时即可。

11. 香菇黄芪排骨汤

主料：猪排骨500克、香菇100克、黄芪15克。
制作方法：把排骨焯水去血水备用；香菇泡软后切片，黄芪洗净泡软。锅中放入清水，加入所有材料，大火烧开转小火炖2个小时，加适量盐调味即可。

12. 西洋参枸杞排骨汤

主料：猪排骨500克、西洋参30克、枸杞子20克。
制作方法：将排骨洗净切块，焯水去血沫；西洋参泡软切碎，枸杞洗净。将以上原料用适当清水放入锅中，大火煮沸，并利用中小火煲1.5个小时左右，加盐调味即可。

13. 番茄排骨汤

主料：猪排骨500克、番茄3个。
制作方法：将猪排骨去血加入适量清水，大火煮至沸腾，撇去浮沫；番茄削皮切块，倒入锅中，调小火煲2个小时，加适量盐调味即可。

14. 银耳红枣排骨汤

主料：猪排骨500克、银耳100克、红