清炖排骨汤的做法
摘要清炖排骨汤的做法清炖排骨汤是一道既简单又营养的汤品，适合所有人群食用。以下是制作该汤的具体步骤：材料：猪排骨500克、当归5克、红枣10个、枸杞10克、姜片适量、水适量。步
清炖排骨汤的做法
清炖排骨汤是一道既简单又营养的汤品，适合所有人群食用。以下是制作该汤的具体步骤：
材料：
猪排骨500克、当归5克、红枣10个、枸杞10克、姜片适量、水适量。
步骤：
1.将排骨放入冷水中焯水。烧开后捞出，洗净备用。
2.准备好当归、红枣、枸杞和姜片。
3.将所有材料放入锅中。
4.加足够的清水，烧开后转小火慢炖1.5小时。
5.关火，待凉后撇去浮沫即可食用。
注意事项：
1.焯水时用冷水放入锅中，防止排骨变形；
2.慢炖时火力要小，不要让汤干掉；
3.适量加盐，以免影响汤的色香味。
以上就是清炖排骨汤的制作方法，做法非常简单，口感也很好。想要更加美味的汤品，可以根据个人口味添加一些调料，例如胡椒粉、花椒等。大家快试试吧！
