简单又好吃的家常菜谱

简单又好吃的家常菜谱

对于许多人来说，平日里繁忙的工作节奏让他们往往只能选择去外面吃饭，但是在经历了外面的种种油腻和食品安全问题之后，更多人开始回归到家里的厨房。今天我们就来分享一些简单又好吃的家常菜谱，希望可以给大家带来更多的灵感。

1. 土豆鸡腿煲

这道菜非常适合作为正餐食用，十分有营养。将土豆和鸡腿先炒一下，加上调味料和水，然后焖煮30分钟即可。

2. 梅菜扣肉

这道菜通过肉质的嫩滑和梅菜的咸香相得益彰。将猪肉切成小块，用开水焯一下后和梅菜一起炖，边炖边翻动，直至汁水比较浓稠即可。

3. 番茄炒蛋

这道菜简单易做，非常适合早餐或者晚餐。打几个蛋，加上少量的盐和胡椒粉，然后炒到八成熟，加上番茄继续翻炒即可。

4. 青椒土豆丝

这道菜颜色鲜艳，口感清脆，非常适合夏天食用。将土豆和青椒切成丝，先炒土豆丝，再炒青椒，最后混合在一起翻炒即可。

5. 红烧排骨

这道菜汁水浓郁，排骨酥软爽口，可以和米饭一起食用。将排骨焯水，放入油锅中煎炸，加入酱油、糖等调料焖煮即可。

6. 清炒莴笋

这道菜简单做法，清爽的口感让人回味无穷。将莴笋切成小条，先用开水焯一下，再放入油锅中翻炒，加入少量盐和清水，焖煮5分钟即可。

这些家常菜谱虽然简单，但是味道却非常美味，非常适合平日里在家做饭的人群。特别是想要享受美食却不想花费太多时间和精力的白领族，这些家常菜谱绝对是首选。