韭菜鸡蛋锅贴做法大全
摘要【主料】2人份面粉200克韭菜100克鸡蛋1个发酵粉2克【辅料】油适量盐适量香油适量鸡精适量步骤1准备温水步骤2倒入发酵粉搅拌开步骤3倒入面粉步骤4和成面团,发酵2个小时左右步骤5韭菜洗净立杆水分步骤
【主料】2人份 面粉200克 韭菜100克 鸡蛋1个 发酵粉2克 【辅料】 油适量 盐适量 香油适量 鸡精适量
步骤1
准备温水
步骤2
倒入发酵粉搅拌开
步骤3
倒入面粉
步骤4
和成面团,发酵2个小时左右
步骤5
韭菜洗净立杆水分
步骤6
鸡蛋备用
步骤7
鸡蛋炒熟
步骤8
切碎
步骤9
韭菜
步骤10
把韭菜和鸡蛋加入调料搅拌均匀
步骤11
发好的面团
步骤12
做成小剂子
步骤13
擀成片
步骤14
放上搅拌好的馅
步骤15
包成大饺子
步骤16
平底锅预热
步骤17
加入适量油
步骤18
码好包好的饺子,倒入适量水,大火煎
步骤19
等水少的快干了,再倒入适量水,再烧10分钟左右
步骤20
等水差不多干了就可以了
步骤21
盛入盘中,底部很脆哦