烤箱做蛋糕是一项相对简单的任务，只需要一些基础的食材、工具和技巧就能成功地制作出美味的蛋糕。下面让我们一起来看看如何使用烤箱做蛋糕吧。

烤箱做蛋糕是一项相对简单的任务，只需要一些基础的食材、工具和技巧就能成功地制作出美味的蛋糕。下面让我们一起来看看如何使用烤箱做蛋糕吧。

准备食材

首先，我们需要准备蛋糕的食材。这包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉等。可以根据个人口味调整配料的比例。在选择食材时，可以选用高品质的原材料，这样做出来的蛋糕口感更好。

制作蛋糕面糊

拿一个大碗，将面粉、糖、泡打粉一起混合。然后，加入鸡蛋、牛奶和加热融化的黄油，并用打蛋器搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免使蛋糕变得紧实或筋道。

预热烤箱并准备烤盘

接下来，要先将烤箱预热至摄氏180度。同时，取一个合适大小的烤盘，在表面抹一层黄油，以防止蛋糕粘连。如果使用的是不粘烤盘，则不用抹黄油。

将面糊倒入烤盘

将搅拌好的面糊倒入烤盘中，并用橡皮刮刀将面糊铺平。然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间约为25-35分钟。当蛋糕的表面呈现出金黄色并有弹性时，就可以取出了。

让蛋糕冷却

取出烤好的蛋糕，将烤盘放在一个平整的地方，等蛋糕自然冷却。冷却过程中，可以将蛋糕从烤盘上取下来，放在一个网架上，以便于空气流通。

装饰蛋糕

等到蛋糕完全冷却后，就可以开始装饰它了。可以选用各种奶油、水果、巧克力等食材来装饰蛋糕。将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏，稍微凝固即可。

总结

使用烤箱做蛋糕虽然看起来很简单，但实际上需要注意一些技巧和细节。只有在正确地执行每一个步骤后，才能制作出美味的蛋糕。希望这篇文章能对你的蛋糕制作有所帮助。