家常五仁月饼的简单做法

家常五仁月饼的简单做法

随着中秋节的临近，五仁月饼成为了大众日常生活中最受欢迎的糕点，那么，今天本篇文章将向大家介绍如何制作家常五仁月饼，让你在家也能轻松尝到美味的五仁月饼。

准备食材

五仁月饼所需食材有：面粉、五仁馅、花生油、白糖、蛋黄液、水。其中五仁馅包括核桃仁、花生、瓜子仁、枣泥、红豆沙等。

制作步骤

1.将面粉和花生油混合在一起并加入适量水调成面团，醒发15分钟。

2.将五仁馅放入搅拌机搅拌成细末。

3.将搅拌好的五仁馅加入少量白糖搅拌均匀备用。

4.将醒发好的面团分割成适量小份，擀成圆形薄皮。

5.将五仁馅放入薄皮中心处并包裹好。

6.将月饼坯涂上蛋黄液，放在烤盘上烤制16分钟。

7.烤制完成后，取出晾凉即可食用。

小结

家常五仁月饼制作简单易学，仅需几个基本的食材和简单的步骤就可以做出美味可口的五仁月饼。在制作的过程中可以调整五仁馅的比例，适合自己口味的月饼才最重要。

还等什么？赶快动手试一试吧！