如何做出美味可口的凉拌菠菜
摘要如何做出美味可口的凉拌菠菜对于菜谱爱好者来说，有时找到一个新的、健康又可口的菜谱是一件非常令人开心的事情。凉拌菠菜就是一个不错的选择。材料：一把菠菜，两颗蒜，一点辣椒，一勺醋，少量
如何做出美味可口的凉拌菠菜
对于菜谱爱好者来说，有时找到一个新的、健康又可口的菜谱是一件非常令人开心的事情。凉拌菠菜就是一个不错的选择。
材料：
一把菠菜，两颗蒜，一点辣椒，一勺醋，少量盐巴，适量食用油。
制作过程：
1.冲洗并滤干菠菜，用刀切成小段，将它们放在大碗中。
2.准备蒜末和辣椒切割成末，加入醋、油和一点盐，搅匀成为凉拌酱汁后淋在菠菜上，动手搅拌让酱汁覆盖菠菜。
3.凉拌菠菜可以上桌了。
小贴士：
1. 要切掉菠菜的根或白色的部分。
2. 菠菜只需煮沸半分钟，然后用冷水冲洗，使它s失去毒性并仔细滤干。别想用现成的菠菜罐头代替新鲜的菠菜。
3. 酱汁可以用黑醋代替白醋。
4. 酱汁可以根据个人口味加减盐和油的量。
结论：
凉拌菠菜不仅美味可口，而且非常简单易做，既可以当作正餐吃，也可以当作小食品在夕阳下品味、与家人一起分享，是一个兼具营养与美味的佳肴。
