油茶面的做法：家庭版超详细步骤

油茶面是一道非常地道的湖南小吃，味道清香可口。对于爱吃面食的人来说，油茶面的味道只要尝过一次就会让你难以忘怀。今天，我们就来分享一下油茶面的做法，让你在家也能轻松做出美味的油茶面。

所需材料：

1、干面条 200克

2、豆腐皮 5片

3、油茶 适量

4、盐 适量

步骤1：准备材料

将200克的干面条放入开水中，煮软后关火放入凉水中冲洗透。将豆腐皮用热水烫软备用。

步骤2：制作油茶汁

将油茶放入碗中，加入少量开水搅拌均匀。

步骤3：烹调面条

将煮熟的面条放入锅中，加入适量的油茶汁，用小火翻炒均匀，让面条均匀受热，让油茶汁充分渗入面条中，使得面条更加的美味。

步骤4：加入配菜

将豆腐皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出备用。将煮熟的豆腐皮放入装有面条的碗中，再加入适量的盐搅拌均匀。

步骤5：享用美食

将搅拌均匀的油茶面装入碗中，加入煮熟的豆腐皮，配上自己喜欢的蔬菜或者肉类，就可以开吃了。

小提示：

1、油茶和豆腐皮可根据自己口味适量添加。

2、炒面时火候要掌握好，避免面条粘在一起。

3、面条加入油茶翻炒时，可以加入少量的水，使面条更加劲道。

4、配菜可根据自己口味喜好添加。

最后，家庭版的油茶面还是很简单的，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的油茶面。如果你也喜欢油茶面，那么就不妨试一试家庭版油茶面吧！