香葱鲜肉生煎包做法大全
摘要【主料】(多人份)面粉500克猪肉500克小葱100克【辅料】酵母5克糖20克盐0.5茶匙生抽2汤匙蚝油1茶匙芝麻油1茶匙花生油少许炒香黑芝麻少许步骤1面粉,酵母,白糖,清水和匀成面团,置于温暖处发酵
【主料】(多人份) 面粉500克 猪肉500克 小葱100克 【辅料】 酵母5克 糖20克 盐0.5茶匙 生抽2汤匙 蚝油1茶匙 芝麻油1茶匙 花生油少许 炒香黑芝麻少许
步骤1
面粉,酵母,白糖,清水和匀成面团,置于温暖处发酵
步骤2
猪肉剁成末,加入适量盐,生抽,蚝油等等调味料拌匀
步骤3
小香葱切碎,加入肉馅中
步骤4
拌至均匀,即成肉馅
步骤5
当面团涨发至2倍大小时,取出揉搓排气
步骤6
搓成长条,切成小剂子
步骤7
搓圆按扁后,用擀面杖擀成边薄里稍厚的面皮
步骤8
放上肉馅
步骤9
捏成小包子
步骤10
电压力锅底部刷上一层薄薄的花生油,包子生坯底部沾些清水放入锅中,表面再用喷壶洒上少许清水湿润
步骤11
选择功能键无水焗,进入工作模式
步骤12
电压力锅提示工作完毕后,趁热洒上炒香的黑芝麻与小香葱碎,即可出锅享用