鲜冬菇炒银芽做法大全
摘要【主料】2人份绿豆芽400克香菇60克彩椒25克蒜10克【辅料】油适量盐1茶匙糖1茶匙生抽1茶匙生粉1茶匙芝麻油少许蚝油0.5茶匙步骤1洗净食材步骤2绿豆芽拦腰切两段，青红椒切细丝，鲜冬菇切细条，蒜子
【主料】2人份 绿豆芽400克 香菇60克 彩椒25克 蒜10克 【辅料】 油适量 盐1茶匙 糖1茶匙 生抽1茶匙 生粉1茶匙 芝麻油少许 蚝油0.5茶匙
步骤1 
洗净食材
步骤2 
绿豆芽拦腰切两段，青红椒切细丝，鲜冬菇切细条，蒜子切碎
步骤3 
热锅凉油，爆香蒜子
步骤4 
下鲜冬菇与青红椒煸炒，稍变色即盛出备用
步骤5 
锅内的底油正好用来炒绿豆芽
步骤6 
略微变软，即把事前炒好的青红椒冬菇丝入锅翻炒
步骤7 
临出锅时入碗汁（清水，盐，糖，生抽，生粉，蚝油，芝麻油）
步骤8 
大火炒匀，即可出勺
