三鲜生煎包做法大全
摘要【主料】(多人份)面粉420克猪肉450克卷心菜650克鸡蛋1个香菇7个【辅料】盐少许生抽2勺老抽1勺蚝油2勺油少许酵母3.5克葱花少许黑芝麻少许麻油2勺水1碗步骤1香菇提前浸泡步骤2白菜洗净剁碎加少
【主料】(多人份) 面粉420克 猪肉450克 卷心菜650克 鸡蛋1个 香菇7个 【辅料】 盐少许 生抽2勺 老抽1勺 蚝油2勺 油少许 酵母3.5克 葱花少许 黑芝麻少许 麻油2勺 水1碗
步骤1 
香菇提前浸泡
步骤2 
白菜洗净剁碎加少许盐腌制
步骤3 
猪肉洗净搅碎
步骤4 
面粉加水，酵母揉匀，发酵二倍大
步骤5 
把泡发好的香菇洗净剁碎控水
步骤6 
把腌制过的白菜挤去多余的水份加入生抽、老抽、蚝油、鸡蛋、麻油、盐搅打均匀做馅料
步骤7 
把发酵好的面团揉匀排气，分小剂子
步骤8 
擀皮，包入馅料
步骤9 
收口成为包子
步骤10 
平底锅少许油，放入包子煎一下
步骤11 
包子底部起壳子就可以倒入一碗水
步骤12 
大概十五到二十分钟样子水收干，洒少许黑芝麻和葱花即可
