在家怎么做炸牛柳

在家里，如果习惯吃一种肉料的话，完全也可以一次多腌制一些，分成小份冷冻起来，下次炒菜的时候直接拿出来解冻就是了 1做牛肉片的肉一般选择牛林或牛柳部位无论选择哪个部位，我们在家里做毕竟不会一次买很多，你像。

牛柳粒牛肉粒大半碗，玉米半碗，青豆小半碗，蒜头58粒留1粒做炝锅做法 一蒜头1粒，姜1小块，葱白1段，全部切碎后混合在一起，其余蒜头切片，炸成金黄色牛肉用生抽老抽料酒和黑椒用手抓至起胶。

炸鱿鱼须 将鱿鱼洗净，去除嘴，眼睛等杂物，用剪刀将鱿鱼分解，如果鱿鱼个头较小，建议两根须为一组分开2沸水中加入葱姜，料酒，鱿鱼，煮15分钟后，捞出控干水分3取出鸡蛋的蛋清，倒入鱿鱼须中，充分糅合4将炸鸡粉全部。

4锅中放花生油烧至六成热时，放入牛柳炸至金黄色，捞出沥油，一片改切三片装盘即可。

脆炸金针菇的做法 用料 金针菇400克包鸡蛋2个生抽1勺淀粉4勺烧烤料2勺做法步骤 1 金针菇去根，洗净控干水分，片成薄片 2 碗中打入两个鸡蛋1勺生抽4勺生粉搅拌均匀 3 金针菇。

牛里脊的制作技巧 1牛里脊是比较嫩的肉，适合炖在烹饪牛里脊时放一个山楂一块橘皮或一点茶叶，这么做的目的可以让肉炖得更烂2在煮牛里脊的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮。