黑椒牛柳做法大全
摘要【主料】牛肉四季豆【辅料】生抽适量食盐适量元贞糖适量淀粉适量芝麻油适量步骤1牛肉切条;四季豆斜切成段;蒜一部分切末,一部分切片备用步骤2切好的牛肉条放入碗内,加入生抽,蒜末,香油,淀粉拌匀腌渍;将腌制
【主料】 牛肉 四季豆 【辅料】 生抽适量 食盐适量 元贞糖适量 淀粉适量 芝麻油适量
步骤1
牛肉切条;四季豆斜切成段;蒜一部分切末,一部分切片备用
步骤2
切好的牛肉条放入碗内,加入生抽,蒜末,香油,淀粉拌匀腌渍;将腌制好的牛肉条放入炒锅温热油中滑散,捞出沥油待用
步骤3
炒锅留底油,下入蒜片爆香,放入四季豆小火煸炒,直至软熟,再放入牛肉条,加入生抽,盐,糖,黑胡椒粒,翻炒均匀,最后可用水淀粉勾芡,淋上香油,即可出锅,很好吃呢