羊肉怎么煮汤才好喝简单

羊肉汤主要将羊骨头筒子骨一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗。

步骤1羊肉切小块2葱切段，姜切片3白萝卜切小块，香菜和蒜黄切末4砂锅放入足量的水，一定要一次性添足水，千万不要中途添水，这样既破坏汤的鲜，又使汤不够浓稠，只要是炖汤都要注意这一点5冷水。

步骤1羊腰窝肉1斤切块2放入清水中浸泡2小时，泡出血水，洗净3准备好葱姜4羊肉焯水，冷水下锅，加入葱姜料酒5焯好羊肉捞出用热水洗去浮沫6再准备好葱姜香叶花椒小茴香7放入锅中过油翻炒。

10如果想要喝清汤，就用小火炖，要喝浓汤，就用大火炖当萝卜炖透时，即可出锅11加入适量黄酒和米醋，搅拌均匀去腥的同时，增加羊肉的鲜味12最后起锅，上面撒上葱段，就可以吃了。

步骤1羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净2萝卜改小一字条3将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸4打去浮沫，放入姜料酒花椒，移至小火上炖至七成熟5把肉捞起改成中一字条，再。

羊肉汤好喝又营养的炖法如下材料羊肉排骨1000克，葱段100克，鲜姜片100克，花椒粒10克，青萝卜胡萝卜各一个，葱花香菜，盐味精做法1羊排切段，锅里放水烧开后，将羊排放入，开锅后煮5分钟，关火将。

步骤1羊肉洗净步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用。

羊肉汤不会完全撇的干干净净，转小火，放入两根葱三四片姜十几粒花椒一个八角盖上盖，小火开煮五手抓肉煮好 1小芝家用普通锅煮肉，一般小排骨煮一小时二十分钟左右捞出一块试尝，爱吃有嚼劲的。

羊肉汤的做法很简单，主要食材是取用羊的筒子骨，我们可以将买来的新鲜羊筒子骨洗净后让入锅中倒水进行慢炖熬汤，然后可以加入些许新鲜羊肉或者羊杂一同煮熟，然后将煮熟的羊肉切成薄片，放入碗中，再加入刚刚熬煮的羊肉汤，撒。

用大火煮开浮沫撇掉，加一些料酒生姜炖煮三个小时，也可以在里面添加一些中药材，这样炖煮出来的羊肉味道就会更加不错还可以制作羊肉白菜粉条汤，先把羊肉清洗干净，切成块状，放到一个盆子里面，锅中加入适量的水烧开。

怎样炖羊肉汤好喝第一首先是原料关说的是羊肉汤，当然主料是羊肉必须选自丰县单县一带的青山羊，溜达着吃青草，晚上回来饮点剩糊涂，撒把肤拉兹不吃饲料的，一年到一年半的羯虎，个人感觉生过两窝小羊的母子羊汤还。

第一步首先准备好羊肉，炖羊肉汤，孕妇最好选择，绵羊皮属温性，炖出来的羊肉汤会更鲜肉更香更进补普通人可选择，山羊肉属凉性但是膻味较小，将羊肉剁成合适大小的块，然后放到清水里浸泡2个小时以上，中途加上一小把。

料酒五勺 香菜葱段适量 带皮姜片四片 羊肉汤汤鲜味美不膻气的做法 将羊肉切成三厘米左右的厚片，羊骨羊肉清水浸泡两三个小时，中间换一次水将羊肉，羊骨放入清水里，加适量花椒，八角两个，料酒三勺大火煮开转。

3放些葱姜，继续熬直至汤变成乳白色熬汤一定要舍得花时间4把切好的羊肉羊杂放碗里，放些葱花香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里如果喜欢辣椒，可以放些辣椒喝羊肉汤对于滋补身体。

4如果时间比较紧，也是可以加牛奶和奶粉的，虽然说羊肉汤的汤汁不是加牛奶熬出来的，但现在的饭店其实也有很多是加了牛奶的，所以也不是不行不过小编建议最好还是不要用这种做法，因为加了就不是真正的羊肉汤了5。

3给锅里加点八角，要知道炖羊肉是必须药房八角的，肉下锅就放入八角，增进食欲4羊肉冷水下锅，水开之后，把锅里的沫给弄掉，然后也可以给锅里放点姜和料酒，在炖个3 小时，这样炖出来的汤又有营养又好喝。

滋补羊肉汤调配料料酒12大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖12小匙 味精1小匙 制作过程1羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣枸杞泡透，生姜洗净切片2锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲。