新鲜玉米怎么做馒头

1准备所以材料2将玉米粉和面粉按12的比例放入盆中， 然后加入7g酵母粉1大勺白糖，小半勺盐3加入适量温水，搅拌成面絮将面絮揉成光滑的面团，再放进小面盆，放入装有热水的蒸锅里饧发利用热水余温将面。

1将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒，用料理机打成玉米浆，粗细随意2打好的玉米浆倒入盆儿中，加入约2克的酵母，放置12分钟备用3玉米浆中加入一点点糖，再加入面粉，搅拌均匀，再慢慢加入牛奶，揉成软硬适中的。

玉米面馒头的制作方法如下1酵母放入牛奶中，静置片刻倒入面粉中，揉成光滑的面团用湿布或者保鲜膜覆盖发酵2玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生放凉备用3待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米。

1用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2用温水把发酵粉及白糖调匀3用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大4面团分成相等大小的面剂 一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层5把面。

做法1将玉米面，小麦面粉，酵母，倒入和面盆中，准备一杯40度以下的温水边用筷子搅拌面粉边加水水不要一次倒太多直至面粉成均匀的棉絮状的小块此时用手将面团揉匀，表面光滑成团，即可静置发酵面盆盖湿布或保鲜。

倒入40克白糖，搅拌至。

1玉米面加酵母粉面粉水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟2将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯3蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸1520分钟即可 玉米面含有丰富的营养。

1准备材料面粉150克玉米1个酵母1克清水适量2用刀把每行玉米粒削下来，削成小颗粒状，玉米粒与面粉酵母混合均匀3放入适量水，揉成光滑面团，常温发酵30分钟，发酵后进行排气，案板撒上面粉揉透，擀成。

玉米是一种粗粮，多吃一些粗粮对身体健康十分有益，增加肠道蠕动，预防便秘玉米无论是磨粉还是煮着吃都受欢迎，无论是孕妇还是6个月以后的宝宝都可以吃一些玉米食物，其中玉米馍馍非常的不错，做出来松软带着玉米的香味。

玉米馒头的做法非常简单，将玉米给它做成面，或者直接买现成的玉米面，然后混合酵母粉发酵成发酵好的面团，这个时候呢，把它揉成馒头的形状，放入锅中蒸熟就可以了。

玉米面和白面的比例控制在13左右加入一包牛奶会更加好吃，做出来的玉米面馒头松软可口，而且有奶香味接下来说一下具体的制作方法准备食材白面300克，玉米面100克，酵母2克，纯牛奶一袋，白糖一勺，温水适量，开水。

3之后倒入面粉里加入盐拌匀，酵母用清水溶化4揉成光滑的面团后盖上发酵至2倍大5取出排气后分成均匀的坯子盖上静置15分钟6再一次揉匀后搓成玉米状，先用刀压出竖痕7再压出横痕8做好之后放入刷。

12大鱼大肉吃多了，还是来点玉米面馒头比较合适，多吃粗粮也有益于身体健康，能够帮助清理肠胃我这里用的玉米面粉和白面面粉比例是11，做馒头的话，建议玉米面粉不要超过白面面粉的用量，这样形状比较好。

可以的将玉米皮洗净，平铺蒸笼上面，将已经法号的馒头放在上面即可。

玉米馒头 主料玉米粉面粉糖酵母 做法将面粉玉米粉糖还有酵母揉成面团，发酵2个小时，然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟，点火，水开后蒸10分钟即可备注 高梁粉黑米粉荞麦粉都可以类似的做法做成馒头。