如何做玉米馍
烹饪步骤1 先把准备好的玉米粉放在碗中，倒入少许开水烫一下，搅拌均匀2 把酵母粉放入温水中划开以后搅拌均匀，再倒入纯牛奶一袋，白糖一勺搅拌一下3 把它倒入面粉中，搅拌均匀，然后放入温水，边倒水边用筷子。
4将馒头胚再放置半个小时至松软，拿起手感很轻，放入蒸笼6 5水开后将蒸笼放入锅内，大火蒸1215分钟即可玉米馒头的注意事项 做馒头有4个关键环节一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好。
1做玉米馍馍要用颜色比较黄的甜玉米，首先将洗净的玉米一掰两断，剥下玉米粒2将玉米粒倒入搅拌机，加尽量少的水，用搅拌机打成 玉米浆，在玉米浆里加面粉，糯米粉，糖搅拌成糊3热锅倒油，烧至五成热，舀。
1玉米粉面粉糖酵母把面粉和玉米面按21的比例配好，如果总共需要三份的面粉，那么放两份的白面，一份的玉米面 在面粉中加入一点点的白糖，主要是提味的，增加馒头的甜度，如果不想加也可以所有。
玉米面馒头的制作方法如下1酵母放入牛奶中，静置片刻倒入面粉中，揉成光滑的面团用湿布或者保鲜膜覆盖发酵2玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生放凉备用3待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米。
玉米馍馍的做法大全主料面粉500g玉米面100g辅料小苏打适量鲜奶适量发酵粉适量做法1将两种面粉放到盆子里2放入发酵粉，混和均匀3倒入一袋鲜奶，再倒入清水4和成软软的面团，放到温暖处发酵5。
玉米馒头的做法步骤 1 用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟2 酵母水倒入面粉搅拌雪花状水要慢慢倒，别一下子倒太多3 用手揉成光滑面，至少要揉20分钟盖上保鲜膜，把锅里的水烧热，大概70度左右，放。
喜欢美食，没事去超市的时候，看见有美食的书籍总是要看一会，看见做的这个玉米饼，很诱人的，本身又爱吃粗粮，回家来试着做了，加了泡打粉，玉米饼很松软，食材 主料 玉米粉160g 普通面粉80g 辅料 油适量 泡打粉适量。
