正宗香辣牛肉面的做法

好吃的牛肉面是这样的做出来的，香辣牛肉面备上好牛腩，劲道面条，青菜，葱姜，冰糖，郫县豆瓣酱材料八角3个，草果2个去籽，花椒十来个粒，香叶5片小茴香20粒，桂皮2块干辣椒5个一上好牛腩冷水下。

陕西人的胃，就是一天不吃面就受不了 这个香辣牛肉面其实是我一直都很喜欢的味道，选在二伏天吃一碗香辣牛肉面，正好发发汗，去除身体潮气，也开胃香辣牛肉面的做法 步骤step 1 食材步骤step 2 牛腩先用凉水浸泡。

面条带青菜煮熟，盛碗后，碗里浇上菜臊子肉汤，加上牛肉块，加辣子，就可以了这是最辣最香的，越辣越好吃，比重庆的那个辣椒还要辣你要是想吃地道的麻辣牛肉面，你到我们瓮安来吃，保证你一辈子都忘不了，辣死。

麻辣牛肉面食物提前准备牛肉500克县豆瓣酱豆瓣酱各一大勺冬茹生姜片适当八角麻椒良姜桂丁砂仁植物油米酒生抽酱油盐老冰糖作法第一步这也是礼拜天交货的4斤牛肉，开展切分中，我将带感的一部分切。

1材料面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣，2调料卤包1个大料桂皮，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙3牛腩洗净切块，放入沸水中氽。