李先生牛肉面加州鸡的做法
摘要4 在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄红白萝卜八角葱冰糖卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤5 将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花烫青菜酸菜即。
4 在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄红白萝卜八角葱冰糖卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤5 将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花烫青菜酸菜即。
加州鸡的酱不是肉的，是郫县豆瓣熬制成的内部叫红调料，熬好的酱里加糖麻椒面香油味精另一种酱是蔬菜酱，内部叫做白调料姜沫用色拉油熬制，加入小香葱。
不知道这是不是你要的那种鸡丝面 材料鸡脯肉一块黄瓜胡萝卜生面做法1 鸡脯肉切成丝，加老抽蚝油胡椒粉料酒淀粉抓捏均匀后，再加点色拉油拌匀可以防止粘锅，腌制15分钟胡萝卜洗净去皮擦成丝。
