土豆炖牛腩怎么炖好吃

土豆炖牛腩做好吃又烂的方法如下1牛腩冷水下锅，注意肉类食品焯水都是冷水下锅2加入生姜片，大葱段，适量的料酒去腥3水开后用勺子撇去浮沫，再煮3分钟，3分钟后控水捞出，放到流失下面冲一下，我们可以发。

牛腩炖土豆的做法如下1牛腩切块，泡冷水里2个小时，中间换几次水，直至水清2牛腩冷水下锅焯5分钟，然后用温水把血沫子洗掉，控干水份待用3圆葱土豆胡萝卜西红柿，统统切块4先把圆葱胡萝卜过油炒一下，胡。

1牛腩用冷水浸泡1小时，中途换几次清水，去除血腥味2姜，蒜切片，辣椒切圈，其他配料清洗干净控干水分3锅里倒入适量清水，放入一半姜片，一半料酒，倒入牛腩烧开，水沸后煮2分钟左右4另起锅把姜，蒜，辣。

1牛腩洗净切大块焯掉血水后捞出2电压力锅中加开水，放入焯好的牛腩，水要没过牛肉，把牛腩炖至软烂3炒锅中放少许黄油，倒入洋葱碎炒香，西红柿去皮切块放入，炒至西红柿变软后加入盐糖胡椒粉番茄酱翻炒。

土豆炖牛腩做法的关键在于先把调料炒出香味，然后放入牛腩炒，最后再放入土豆一起炖，具体的做法如下主料牛腩2000克土豆1000克 辅料大霍香适量丁香适量肉蔻适量枸杞适量料酒适量桂皮适量辣椒适量油适量。

土豆炖牛腩的具体做法如下1把胡萝卜洗净，切块2把土豆去皮，切小块，扔水里泡一下去除淀粉3热锅冷油把胡萝卜煸一下，这样有利于散发多一点的维生素A4把蚝油，料酒辣椒酱油，大蒜牛肉，胡萝卜，土豆。

1煮熟的牛腩切块2土豆切滚刀块3炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽生抽翻炒均匀4加入适量的水5加入牛肉块料酒大火烧开，小火炖至土豆熟6加入盐少许糖视情况加。

土豆炖牛腩家常做法牛腩软烂，土豆软糯易消化，营养不流失食材牛腩，土豆配料生姜，香葱，干辣椒，香叶，八角，桂皮第一步把土豆去皮说到土豆，不得不唠嗑一下，市场上我们见到的土豆一般有两种， 一种是个头比较。

1牛腩洗净清水浸泡30分钟，再用清水反复冲洗两遍锅中放入清洗干净的牛腩，加入生姜片葱段料酒清水，清水没过牛腩，大火开盖煮沸，大约煮10分钟将煮好的牛腩用清水再次冲洗干净放入可沥水的容器中备用2土豆去皮。

1准备好牛腩，然后清洗干净，然后切成小段2将土豆清洗干净，去掉外皮，然后切成小段3锅内加入冷水，然后加入牛腩，然后煮一会，去除多余的杂质，然后将牛腩捞出来，控干水分4另起一个锅，然后加入食用油。

6然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻 7加入足量热水，大火烧开后转小火炖15小时 8加一汤匙半老抽一点点白糖和盐调味 9将土豆胡萝卜洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起炖15分钟，转。

3炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽生抽翻炒均匀 4加入适量的水 5加入牛肉块料酒大火烧开，小火炖至土豆熟 6加入。

盖上锅盖和气阀，高压锅炖15分钟415分钟后关火，高压锅冷却可以直接在水龙头下淋1分钟，开盖，倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水如果之前已经够味就不能再 加盐，继续用高压锅炖15分钟515。

做法 1先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用2香料放到香料盒中备用3砂锅中放入适量的清水，加入牛腩，大火烧开后，撇去浮沫4放入葱姜，和调料盒，盖上盖子，小火炖2个小时左右5加入土豆和胡萝卜，倒入老抽。

土豆牛肉土二咖喱土豆牛肉 做法二 第一步土豆洗干净切块，待用牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用第二步锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较 多的第。