金针菇番茄牛腩做法大全
摘要【主料】牛腩300g金针菇200g西红柿3个【辅料】葱适量香叶适量桂皮适量陈皮适量番茄酱200g调和油适量食盐适量步骤1将香叶、桂皮、陈皮、用水冲去浮尘,放入料包中备用步骤2 牛腩洗净切块,冷水下锅,
【主料】 牛腩300g 金针菇200g 西红柿3个 【辅料】 葱适量 香叶适量 桂皮适量 陈皮适量 番茄酱200g 调和油适量 食盐适量
步骤1
将香叶、桂皮、陈皮、用水冲去浮尘,放入料包中备用
步骤2
牛腩洗净切块,冷水下锅,水开后3分钟后捞出,洗去血沫
步骤3
锅中放少许油,热后放入葱花和番茄酱翻炒均匀,倒入牛腩,继续翻炒,使牛腩沾上番茄酱
步骤4
将炒好的牛腩放入炖锅中,加入开水,然后放入料包,大火烧开,小火炖煮1个小时
步骤5
炖牛腩的时候,将番茄去皮切块,待牛腩时间差不多后,用炒锅加一点油,将番茄略炒一下,然后加入炖锅中,小火炖30分钟
步骤6
加入金针菇再炖10分钟,加盐调味即可