如何做炒饼丝

家常炒饼丝的做法主料面粉60克，玉米面30克，鸡蛋1个，卷心菜10克辅料植物油8毫升，盐2克，大葱1小段，大蒜2瓣，醋2毫升，干辣椒2个，生抽2毫升1先来做烙饼面粉和玉米面放入面盆中，加入2ml油和少许的；3烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟4锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出。

炒饼丝所需食材烙饼1张胡萝卜半根尖椒1颗小葱1根 辅料有盐油胡椒粉花椒粒 胡萝卜尖椒分别洗净切丝，宽度跟绿豆芽的粗细差不多即可小葱洗净切丝烙饼也切成细条，宽度也最好配合青菜，否则影响；直击灵魂的炒饼丝~的做法 1准备食材 大饼切丝，红萝卜青椒火腿均切成条状，洋葱蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用 请点击输入图片描述 2热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒。

这时要开大火，用铲子不停翻炒，这样做出来的炒饼丝才会更香，淋上多一点的酱油，给饼丝提味，再稍微放一些食盐大火继续翻炒，直到饼丝外表发焦，就可以将炒饼丝出锅了，出锅时，撒上一把芝麻，饼丝会更香一些在；而要怎么吃才能使饼丝的味道更加香甜呢接下来我就来给大家详细的介绍一下饼丝的做法都有哪些吧给你提供下炒饼的制作方法 揉面，我们家一般是用烫面，就是和面的时候用温水，这样烙出来的饼子口感会更加柔软比平时。

61分钟后打开锅盖，这个时候饼丝已经被焖软了，沿锅锅边淋入提前调好的蒜醋汁，大火翻炒几下，让饼丝充分吸收蒜醋汁的香味7最后翻炒均匀即可出锅装盘，一盘喷香好吃的炒饼丝就做好了；炒饼丝的做法如下炒饼丝是北方特色首先准备食材包菜胡萝卜饼丝大蒜大葱蒜苗盐生抽老抽陈醋香油鸡精食用油做法步骤1准备适量新鲜的饼丝如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来。

1材料饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许2卷心菜瘦肉切丝备用3热锅热油，加入葱姜蒜辣椒爆香4倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒；而且吃起来味道很好，做这道美食的详细方法如下第一炒饼丝的做法 1尖椒不去籽切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条，葱蒜切片 2圆白菜切丝 3买的现成的饼丝 4热锅下油，油稍微多些更好吃，油热倒入火腿煎 5煎到。

5把大葱切成葱花，锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花炒香，接着加入15克甜面酱，把甜面酱炒出香味快餐店里的炒饼丝之所以好吃，就是因为加了甜面酱，炒出来的饼丝吃起来香气浓郁，而且颜色也好看很多6把甜面酱。

炒饼丝的做法步骤 1吃剩的烙饼切丝，如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张，很快的圆火腿切丝，用肉也行~圆白菜切丝，放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末2锅中倒油放入葱姜蒜爆香3加入卷心菜翻炒，断生后加入；主料饼丝500克洋葱1个胡萝卜半个青椒半个绿豆芽200克辅料盐适量葱蒜适量生抽2勺食用油适量步骤1准备食材胡萝卜qui切丝，洋葱洗净切丝，青椒切丝，姜末蒜片2绿豆芽洗净控水3炒锅烧。

1材料绿豆芽一把圆白菜半颗胡萝卜少许鸡蛋2个饼丝适量干辣椒23个蒜23瓣生抽一勺老抽半勺蚝油一勺2鸡蛋打散炒熟后盛出备用3热锅凉油，放入蒜末干辣椒花椒粉炒香4放入圆白菜；3切饼丝和配菜下面做炒饼丝，先将饼折叠起来，切成细点的饼丝，然后准备点豆芽，在准备包菜切成丝，切点葱姜，在准备两个干辣椒，大蒜拍扁剁成末，在切点红辣椒丝 4煎鸡蛋碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用。

首先把里脊肉切成丝状，放入干净的容器内，并往容器内依次加入料酒，盐和淀粉，充分的搅拌均匀之后腌制15分钟，再把准备好的饼切成丝状把圆白菜洗干净之后也切成丝，小辣椒和香葱切成末大蒜拍碎准备使用往锅中倒入适量。