盐水鸭肝做法大全
摘要【主料】4人份鸭肝500克花椒15粒姜4片八角3颗桂皮1小根【辅料】盐巴8克料酒 1汤勺步骤1材料:鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片调料:盐巴适量 料酒 1汤勺 步骤2把八角
【主料】4人份 鸭肝500克 花椒15粒 姜4片 八角3颗 桂皮1小根 【辅料】 盐巴8克 料酒 1汤勺
步骤1
材料:鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片调料:盐巴适量 料酒 1汤勺
步骤2
把八角 桂皮 花椒 洗净,放入热好的锅内烤香加入水
步骤3
放入切好的生姜
步骤4
倒入料酒
步骤5
倒入盐巴,待汤汁烧开转倒砂锅内
步骤6
开火烧开汤汁,倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了