薯干果脯红糖八宝饭做法大全
摘要【主料】4人份糯米150克红豆沙100克红糖65克【辅料】水适量蔓越莓适量圣女果干3颗葡萄干适量地瓜干适量步骤1糯米洗净,用清水浸泡至涨发步骤2倒出多余的水分,加入红糖,步骤3搅拌至红糖完全溶化。水面
【主料】4人份 糯米150克 红豆沙100克 红糖65克 【辅料】 水适量 蔓越莓适量 圣女果干3颗 葡萄干适量 地瓜干适量
步骤1
糯米洗净,用清水浸泡至涨发
步骤2
倒出多余的水分,加入红糖,
步骤3
搅拌至红糖完全溶化。水面没过糯米,
步骤4
放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟
步骤5
熟透出锅,晾至温热
步骤6
将切半的圣女果干与蔓越莓干摆放在碗底中央,围一圈切成小块的地瓜干
步骤7
铺上一半糯米饭,
步骤8
再铺上红豆沙
步骤9
用地瓜干在豆沙周围围上一圈
步骤10
再铺上剩下的糯米饭
步骤11
用地瓜干围在边缘,糯米饭上撒满葡萄干
步骤12
放入沸水锅中,大火蒸15-20分钟左右
步骤13
蒸透出锅,用平盘扣在碗口
步骤14
翻转,盘子成为底面
步骤15
揭开倒扣的碗,趁热食用