怎样腌制泡菜酸辣白菜
在中国腌制白菜的方法很多种，有酸菜咸菜等，其实著名的韩国泡菜也是腌制的大白菜在我国的东北地区，由于一年很长的时间都是冬季，所以她们也会把白菜做成酸菜腌制存放起来今天就来和大家一起谈谈酸白菜的腌制方法#65；1白菜去老帮洗净用刀片成薄片 2白菜帮和白菜叶分开 3红尖椒洗净切小段 4蒜瓣切薄片，生姜切成细丝 5锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒 6等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒；甜酸辣白菜 主料白菜适量 调料食盐适量柠檬汁适量番茄沙司适量白糖适量白醋适量辣椒酱适量 甜酸辣白菜的做法 1大白菜取菜帮子切成条，均匀撒上盐腌制1小时 请点击输入图片描述 2把番茄沙司白糖辣椒酱。
1白菜切去根部老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水2滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入3腌制12小时以上；4备齐调味料，把柠檬换成酸芒果，用来腌制辣白菜再好不过了如果柠檬和酸芒果都没有，可以用白醋替代5水果去皮洗净，酸芒果只用了一半大蒜和姜去皮洗净6大蒜做成蒜泥，先用夹蒜器夹碎，再入碗中用擀面杖捣碎；步骤二白菜洗净，切开步骤三放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下这里用了一个保鲜袋，里面装的水步骤四白菜的叶子卷起来，不会断，说明就腌好了步骤；韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料如下主料大白菜1棵苹果1个姜1块蒜两头辣椒粉100克辅料盐100克白糖100250克糯米粉适量步骤1把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀的撒在上面不用很多盐粘上就好；1把大白菜洗净，纵向切成四等份2用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不应该只抹外面，让里面也要沾到盐3将苹果雪梨去皮去核切成块状4放入料理机，也将蒜叶蒜头干辣椒和姜放入料理。
1把大白菜用清水洗净，去掉水分，然后把盐涂抹在每一片白菜叶子上然后让它腌制一天的时间，等白菜变软以后把腌出的水分去掉，再用清水把白菜上的盐洗掉并去掉白菜上的水分2把胡萝卜苹果和梨以及韭菜全部洗净；韩国辣白菜的腌制方法 1白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天2腌好后，挤掉水份3准备好姜大蒜苹果梨4姜蒜苹果梨剁末儿，苹果梨用13或者一半即可5辣椒面盐味精；原料各种蔬菜白菜萝卜，胡萝卜调料清水粗盐，清水粗盐的比例大概是1公斤水配6080克盐大料10颗花椒30粒剥皮的大蒜10瓣白糖白酒适量做法1泡菜坛洗干净晾干蔬菜洗干净，切块并晾干2在；再把之前拌好的萝卜葱段放入辣白菜中，用手抓匀，然后把辣白菜整齐的放入事先准备好的大保鲜盒中，最后盖上盖子，放入冰箱中冷藏，记住，保鲜盒的密封性一定要好这样腌制发酵一周左右即可开盒食用。
韩国泡菜辣白菜的腌法1将准备好的大白菜洗干净，然后对半切开，在大白菜的每一层都抹上适量的盐，腌制八个小时左右，倒掉多余的水分，再用凉白开冲洗一遍大白菜，挤出水分备用2准备腌制辣白菜的配料将苹果洗干净切成；辣白菜很多人都吃过，比较著名，但是辣白菜在家也能制作的正宗的辣白菜是需要腌制的，制作方法很简单，主要就是调酱发酵和储存这几步腌制辣白菜要注意时间控制，这样更爽口一调酱1韭菜剥去外叶，洗净切成4cm；1可用泡菜坛制作2所用工具应清洗干净食用方法用此法泡制的白菜色微黄味酸辣，既可作为凉菜直接食用也可作为某些热菜的配料使用，如泡菜酸辣鱼等其中泡辣椒可作为鱼香肉丝的配料选一干净腌菜坛，置；原料白菜做法1白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注意啦辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点点油2腌大概半天的时间，挤掉水分，就象下图一样，呵呵，别看它现在不好看，可是它会变的很好吃；酸辣白菜的腌制步骤 1把大白菜用清水洗净，去掉水分，然后把盐涂抹在每一片白菜叶子上然后让它腌制一天的时间，等白菜变软以后把腌出的水分去掉，再用清水把白菜上的盐洗掉并去掉白菜上的水分2把胡萝卜苹果。
