怎么炸东北素丸子好吃

1、1将豆腐抓碎备用2胡萝卜擦成丝备用3香菜切1厘米长的段备用4取干净的海碗一只，倒入豆腐胡萝卜丝香菜丝5打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀6逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可。

2、1箩卜用擦板擦丝，姜蒜切碎 2萝卜条里添加适量小麦面粉和水，盐小量白胡椒粉拌和和馅的情况下还可以往中放一个鸡蛋，我没加锅中加点油，5成热后，将团好的肉丸子入锅炸，炸至橙黄色就可以3这是我孩子。

3、炸素丸子的做法步骤1豆腐里放上盐，鸡精，老抽，用手把豆腐捏碎拌匀2香菜，葱，姜切成末3胡萝卜擦丝剁碎4把图123的食材放在一起，用手搅匀5放上面粉，用手搅匀6锅里放足够的油烧热，把。

4、炸素丸子的做法 胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末请点击输入图片描述 加入鸡蛋葱花姜末盐，搅拌均匀后，静置20分钟 请点击输入图片描述 20分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌#注意面粉。

5、小贴士 1加面粉不要太多，能捏成丸子，不塌不太软即可 2炸丸子一定先小火，在中小火，再次中火炸上色，这样的火候炸丸子外香里软好吃 3搓丸子要是太沾，手上沾少许植物油，这样搓丸子不沾手，丸子很圆。

6、二用鸡蛋素丸子内加入鸡蛋，可以使丸子更加松软好吃，另外加鸡蛋后不用加水，做出的丸子更易成型，不松散三用面包糠丸子表面裹面包糠，是我炸素丸子酥脆好吃的一法宝，这一步最好不要省略，当然如果家里实在没有面包。

7、从手掌处出去就产生了一个小圆球儿，左手拿一把勺挖去小圆球儿放进锅中里开炸 一般来讲，说的炸素丸子无外乎就是白萝卜和胡萝卜，根据喜好你可以任意添加，还有炸丸子的时候你不喜欢的话可以放一些洋葱碎进去也很好吃。

8、炸素丸子的做法1 萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎2 萝卜丝里加入适量面粉和水，盐少量胡椒粉搅拌3和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋4锅里放油，5成热后，将团好的丸子下锅炸，炸至金黄色即可。

9、炸素丸子松软的窍门 炸制软一点的丸子，要注意少加淀粉，若淀粉加多了，就会导致丸子向脆的方向发展另外若要丸子软加点鸡蛋也可对丸子的柔软起一定的作用还有，丸子做好最好立即炸，放置会造成丸子变硬干炸丸子。

10、2把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁鸡蛋白胡椒粉五香粉鸡粉葱花拌匀3再加入适量面粉4搅拌均匀5起锅倒油烧热，然后把萝卜丝捏成丸子，放到锅中，炸至金黄色6完成。

11、5丸子不要过大过小，球径一块钱硬币左右吧6小火热油，油热后放入丸子7丸子外皮金黄色后捞出，此时丸子已经熟了8火适当开大，再次下丸子入油锅，炸至丸子外皮略带焦黄，即可捞起9第二遍下锅炸可使。

12、2待萝卜丝变软，出水后，放入十三香鸡蛋生姜大葱，用筷子搅拌均匀3放入面粉，继续搅拌均匀5用勺子挖一勺，用筷子适当塑型6油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了。

13、炸素丸子的做法图文教程1准备好胡萝卜白萝卜粉条和香菜2胡萝卜和白萝卜擦丝备用3香菜切一厘米小节，粉条泡软后切粗粒备用4葱切末，将上述四种原料放在一起5原料里加入盐拌匀，腌半小时左右至出。

14、素丸子应该怎么做更好吃 方法步骤 素丸子要想做的好吃，可从炸丸子的食用油入手来考虑先说炸丸子的油一定要选压榨油，压榨油更香更健康，可选鲜香的菜籽油，也可选美味花生油，营养美味的橄榄油一种油品一种味道。

15、3将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉花椒粉4再放入面粉和淀粉5搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻6锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。

16、4锅热放入适量花生油可以少放油分批炸制减少些用油量，大火烧至160度左右转中小火维持温度用手稍蘸些清水防粘，注意手不要有水滴湿润即可把面糊从虎口处挤出成圆丸子，依次放入油锅中5不断翻动丸子炸至。