豆腐丸子做法大全
摘要【主料】北豆腐400克【辅料】鸡蛋2个花椒粉适量姜末适量鸡精适量面粉200克面包糠50克胡萝卜半根洋葱半个香菜一小把盐适量糖适量胡椒粉适量步骤1准备食材步骤2胡萝卜切丁步骤3洋葱切丁步骤4香菜切丁步骤
【主料】 北豆腐400克 【辅料】 鸡蛋2个 花椒粉适量 姜末适量 鸡精适量 面粉200克 面包糠50克 胡萝卜半根 洋葱半个 香菜一小把 盐适量 糖适量 胡椒粉适量
步骤1
准备食材
步骤2
胡萝卜切丁
步骤3
洋葱切丁
步骤4
香菜切丁
步骤5
400克老豆腐打入两个鸡蛋
步骤6
捏的稀碎
步骤7
放入所有钉类。加盐,糖,鸡精,胡椒粉,花椒粉,姜末
步骤8
50克面包糠
步骤9
200克面粉
步骤10
拌均匀就可以了
步骤11
做丸子用工具用手攥都可以,习惯就好
步骤12
油温六成热肉丸子全程中火慢炸
步骤13
炸制两面金黄