家庭版卤猪蹄做法

做法1猪蹄切片后，自来水烫直取下2将猪蹄花生及香辛料一同用猛火煮15分钟3煮好的卤猪蹄放进小碗，上置香莱装点卤猪蹄的做法二原材料适当的花生，猪蹄1只，水5碗，盐适量做法1将花生洗净。

1将猪蹄洗净后焯水，然后切开清洗干净2锅中适量油放入猪蹄煎成金黄色出锅待用3炒锅中放入适量油，下入白糖炒糖色，然后倒入汤锅中4加入各种辅料和香料，水烧开后放入猪蹄，卤煮2小时，然后浸泡几小时即可卤。

做法1清理好的猪蹄放进开水里过开水去味 2卤汁烧开 3放进猪蹄盐酱油糖 4大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却 5出锅 6改刀 7装盘 8浇上原卤汁，淋上香油即成。

做一道好吃的家常卤猪脚 1，去菜市场选好猪脚2，买卤料，有成品的，也有自己散称的，称桂皮，香叶，干红椒，八角，花椒3，焯水，先把猪脚的毛烧干净，或者用刀刮干净，然后加清水，料酒，放锅里面大火煮三五分钟4。

做法1将猪蹄放入到清水中处理干净，最好是用刀将猪皮外面的脏物全部刮掉2锅内加入适量的清水，将准备好的猪脚生姜和料酒放入到锅内，大火煮开以后，取出再次清洗干净，沥干水分3准备适量的小米椒干辣椒干。

做法1猪蹄切片后，自来水烫直取下2将猪蹄花生及香辛料一同用猛火煮15分钟3煮好的卤猪蹄放进小碗，上置香莱装点卤猪蹄的做法二 原材料适当的花生，猪蹄1只，水5碗，盐适量做法1将花生洗净。

具体做法请看我们的操作1首先我们把买来的猪蹄放在火上烤一下，烧去上面残留的猪毛2然后倒入盆中加入清水清洗两遍，放入盆中3锅中烧水，凉水下入猪蹄，放入两片生姜，加一点料酒去腥，开大火烧开4水开以后。

做法二 材料廖排骨浓缩卤汁一包，猪蹄 做法1将猪蹄洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用2将卤料放入锅里，大火煮滚，放入猪蹄煮熟后关小火煮一个小时左右 让猪蹄浸泡在卤汤里，吃的时候再取出摆盘做法三。

猪蹄 适量 黄豆 适量葱 适量 姜 适量生抽 适量 八角 适量干辣椒 适量老抽 适量盐 适量 糖 适量 桂皮 适量 花椒 适量小茴香 适量 做法 1准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒2黄豆泡发两小时以上3。

2干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆3用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了加盐或鸡精，完成猪蹄500克，红豆绿豆各50克，百合30克，枸杞8颗，精盐黄酒各适量做法 1。

1准备35个猪蹄，先把猪蹄上面的毛处理干净了，然后在锅里加上凉水，把猪蹄放进去，再加上葱姜料酒开大火煮开，再煮6分钟左右，时间到把猪蹄捞出来，用干净的水洗干净，在猪蹄的背部划一刀，这样卤猪蹄的时候。

所需食材猪蹄几个生姜片适量高度白酒适量葱段适量花生米适量啤酒一罐卤料包一个生抽一勺糖色一勺南乳汁一勺黄豆酱一勺盐适量做法步骤1将猪蹄用火烧一下，再用刀刮洗干净，猪蹄这样处理。

猪蹄 一只料酒 两小勺老抽 一勺生抽 两勺八角 2－3个蚝油 1勺大葱 1根红糖 适量胡椒粒 适量即可啤酒一瓶 1瓶 家庭版卤猪蹄的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 猪蹄冷水加一两勺料酒进锅去血水，煮沸即可捞出。

卤猪蹄有很多种不同的做法，下面我将几种比较好吃的卤猪蹄的做法介绍如下，供大家参考，让你了解怎样卤猪蹄多种不同做法，肯定有适合你的口味酱卤猪蹄 猪前蹄1个，老抽生抽冰糖八角桂皮盐白糖若干猪。

卤猪蹄的做法 材料猪蹄香葱生姜大蒜八角桂皮香叶草果做法1猪蹄清理干净，纵向一劈为二2添加没过的水，大火烧开3添加料酒，敞锅滚煮3分钟，去除血沫和异味4捞出冲凉，清洗干净，用。

用料 主料 猪蹄2个 调料 酱油 50毫升 姜 8克 八角 3个 花椒 3克 干辣椒 10个 料酒 10毫升 白砂糖 5克 小葱 2根 草果 2个 香叶 4片 卤猪蹄的做法 1将猪蹄一切为二清洗干净，入锅中焯水 2将焯水过的猪蹄。