冻豆腐炖肉做法大全
摘要【主料】4人份猪前腿肉600克冻豆腐一代【辅料】植物油二勺花椒油一勺生抽二勺盐二勺步骤1步骤2肉先切橙块，用开水焯一下去除腥腻味道步骤3 热锅热油炒肉，加点花椒油提味，加生抽。加水盖上锅小火炖肉约30
【主料】4人份 猪前腿肉600克 冻豆腐一代 【辅料】 植物油二勺 花椒油一勺 生抽二勺 盐二勺
步骤1 
步骤2 
肉先切橙块，用开水焯一下去除腥腻味道
步骤3 
热锅热油炒肉，加点花椒油提味，加生抽。加水盖上锅小火炖肉约30分钟左右
步骤4 
冻豆腐直接放进炖的半熟的肉锅里
步骤5 
在菜锅里加一盆水，盖锅小火炖
步骤6 
炖一会看看水，翻下菜，不要烧糊了
步骤7 
炖15分钟左右收汁加盐出锅即可
