冻豆腐炒肉排木耳做法大全
摘要【主料】冻豆腐2块黑木耳70g【辅料】调和油适量食盐适量生粉适量生抽适量小葱适量步骤1准备两块冻豆腐步骤2准备瘦肉片，并用生粉，盐油拌均匀腌制片刻步骤3云耳清洗干净，用水泡发步骤4将云耳和冻豆腐切小块
【主料】 冻豆腐2块 黑木耳70g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 生粉适量 生抽适量 小葱适量
步骤1 
准备两块冻豆腐
步骤2 
准备瘦肉片，并用生粉，盐油拌均匀腌制片刻
步骤3 
云耳清洗干净，用水泡发
步骤4 
将云耳和冻豆腐切小块。香葱切段
步骤5 
炒锅热油将蒜米碎放入爆香
步骤6 
然后将瘦肉片放入炒到8成熟
步骤7 
将炒到8成熟的肉排装起
步骤8 
另起锅热油将云耳和冻豆腐轻轻翻炒
步骤9 
然后再放入炒好的肉片加少许生抽和鸡精调拌均匀
步骤10 
出锅前将香葱放入快速翻炒片刻即可
步骤11 
炒好的“冻豆腐炒肉排云耳”营养搭配均衡，是非常美味的家常菜
