韭菜炒香干做法大全
摘要【主料】2人份韭菜150克豆腐干(香干)200克辣椒(红，尖，干)1个【辅料】油适量盐适量生抽少许葱蒜适量步骤1食材都备好，韭菜选嫩点的，一块钱的就够了，放上一个辣椒微辣很好吃步骤2香干切条，红辣椒切
【主料】2人份 韭菜150克 豆腐干(香干)200克 辣椒(红，尖，干)1个 【辅料】 油适量 盐适量 生抽少许 葱蒜适量
步骤1 
食材都备好，韭菜选嫩点的，一块钱的就够了，放上一个辣椒微辣很好吃
步骤2 
香干切条，红辣椒切丝，韭菜切段，根部和叶子要分开，因为叶子很容易熟，最后放
步骤3 
锅里放油，放入葱蒜炝锅爆香
步骤4 
倒入香干和辣椒丝翻炒一下，倒入少许生抽调味，一点点不要太多，以免韭菜上色发黑
步骤5 
放入韭菜根部，然后加盐调味，大火快速的翻炒一下
步骤6 
最后倒入韭菜叶，用锅铲翻几下关火出锅即可
步骤7 
关火出锅盛盘上桌
步骤8 
韭菜炒香干就好了
