千层刀切南瓜馒头做法大全
摘要【主料】3人份面粉500克南瓜280酵母(干)3克【辅料】白砂糖适量食用油适量步骤1南瓜提前蒸熟,500克面粉里加入280克熟南瓜,50克白砂糖,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵步骤2发酵好的
【主料】3人份 面粉500克 南瓜280 酵母(干)3克 【辅料】 白砂糖适量 食用油适量
步骤1
南瓜提前蒸熟,500克面粉里加入280克熟南瓜,50克白砂糖,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵
步骤2
发酵好的面团内部呈蜂窝组织
步骤3
揉面垫上撒上一些干面粉,把面团揉至光滑
步骤4
擀成厚度为4-5毫米的面皮,
步骤5
刷上一层油。撒上2勺白砂糖,涂抹均匀
步骤6
中间切成八块
步骤7
折三下,一次把面皮折起来
步骤8
折好之后
步骤9
放到蒸笼上,冷水上锅,锅开之后开始计时,蒸20-22分钟即可
步骤10
切开看看