烤虾做法大全
摘要【主料】2人份虾230克【辅料】耗油1大勺料酒1大勺黑胡椒粉1/4小勺大蒜3瓣色拉油1大勺酱油2大勺步骤1鲜虾洗净步骤2剪去长须,用剪刀剪开背部,用牙签挑去虾线步骤3将黑胡椒粉和料酒倒入放虾的容器,腌
【主料】2人份 虾230克 【辅料】 耗油1大勺 料酒1大勺 黑胡椒粉1/4小勺 大蒜3瓣 色拉油1大勺 酱油2大勺
步骤1
鲜虾洗净
步骤2
剪去长须,用剪刀剪开背部,用牙签挑去虾线
步骤3
将黑胡椒粉和料酒倒入放虾的容器,腌制片刻
步骤4
大蒜去皮,切成末,和酱油,耗油一起,放入另一个容器,搅拌均匀
步骤5
将色拉油烧热倒入调好的调味汁中,激出蒜香味
步骤6
把每只虾在调味汁中浸一下,然后在放有油纸的烤盘上排好,可以再刷下调味汁,把其中的蒜末也撒点在虾上。烤箱200度,热风,中层烤3分钟,拿出来,翻身,再刷下调味汁,再烤2分钟即可