芦笋炒鸡丁做法大全
摘要【主料】3人份鸡胸脯肉1块芦笋10根红椒半个【辅料】大蒜2瓣色拉油2勺盐1小勺白胡椒粉1小勺淀粉1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1大勺步骤1准备食材步骤2鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒
【主料】3人份 鸡胸脯肉1块 芦笋10根 红椒半个 【辅料】 大蒜2瓣 色拉油2勺 盐1小勺 白胡椒粉1小勺 淀粉1勺 生抽1勺 料酒1勺 豆瓣酱1大勺
步骤1
准备食材
步骤2
鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉,拌匀腌制十分钟
步骤3
芦笋洗净,削去老筋,斜切成段。红椒去蒂去籽切成小片,大蒜切成片
步骤4
锅中放入油烧热,倒入鸡丁翻炒变色后盛出备用
步骤5
锅重新洗净,倒油烧热,放入蒜片爆香。转小火,放入1大勺豆瓣酱翻炒一下
步骤6
倒入芦笋翻炒一下,淋入少许水
步骤7
加入红椒翻炒均匀
步骤8
将鸡丁倒入锅里混合翻炒
步骤9
加入生抽和盐调味即可