红而不辣的宫保鸡丁做法大全

【主料】 鸡胸脯1个 花生米1勺 黄瓜半根 胡萝卜1块 鸡蛋1个 【辅料】 郫县豆瓣酱1勺 白糖2勺 柠檬汁几滴 淀粉1勺 十三香半勺 盐小半勺 生抽1勺

步骤1

鸡胸脯切块

步骤2

放入鸡蛋，盐，十三香，白糖，淀粉和生抽

步骤3

再加几滴柠檬汁去腥

步骤4

抓匀备用

步骤5

胡萝卜切丁

步骤6

黄瓜切丁

步骤7

花生米炸好备用

步骤8

锅中放油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱

步骤9

加入鸡肉丁煸炒

步骤10

加少许水放入胡萝卜丁煸炒，然后放一勺白糖

步骤11

鸡肉炒熟后放入黄瓜丁

步骤12

放入花生米炒匀即可

步骤13

盛入盘中就可以吃啦