四川宫保鸡丁做法大全
摘要【主料】2人份蒜苗适量鸡胸脯肉300克花生米50克【辅料】生抽5克料酒10克盐3克白糖适量水豆粉15克干辣椒25克姜末适量醋适量葱白15克步骤1葱白、蒜末切断，姜片少量，鸡腿肉切丁步骤2倒入鸡腿肉，盐
【主料】2人份 蒜苗适量 鸡胸脯肉300克 花生米50克 【辅料】 生抽5克 料酒10克 盐3克 白糖适量 水豆粉15克 干辣椒25克 姜末适量 醋适量 葱白15克
步骤1 
葱白、蒜末切断，姜片少量，鸡腿肉切丁
步骤2 
倒入鸡腿肉，盐，水豆粉，抓匀，放入生抽抓匀腌制
步骤3 
放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉，搅拌均匀
步骤4 
放入食用油，倒入鸡腿肉，葱段，蒜末，翻炒均匀
步骤5 
倒入蒜苗，调味汁，干辣椒，翻炒均匀
步骤6 
倒入适量油炸花生米即可出锅
