红烧萝卜丸子做法大全
摘要【主料】(多人份)白萝卜1个肉丸7个蒜苗2根【辅料】盐适量油适量蚝油2汤匙酱油1汤匙老抽1/2汤匙鸡粉少许鱼露1汤匙步骤1白萝卜、蒜苗步骤2萝卜洗净，去皮切滚刀块，蒜苗洗净，头尾分开切段步骤3肉丸对半
【主料】(多人份) 白萝卜1个 肉丸7个 蒜苗2根 【辅料】 盐适量 油适量 蚝油2汤匙 酱油1汤匙 老抽1/2汤匙 鸡粉少许 鱼露1汤匙
步骤1 
白萝卜、蒜苗
步骤2 
萝卜洗净，去皮切滚刀块，蒜苗洗净，头尾分开切段
步骤3 
肉丸对半切开
步骤4 
热锅，下适量油，蒜梗部分爆香
步骤5 
倒入白萝卜翻炒片刻
步骤6 
加入酱油继续爆炒
步骤7 
调入蚝油
步骤8 
加入鱼露、老抽
步骤9 
倒入肉丸，翻炒片刻
步骤10 
倒入和食材持平的清水
步骤11 
遮上锅盖大火焖煮30分钟
步骤12 
烧至酱汁收干，调入盐、鸡粉
步骤13 
撒些蒜叶，翻炒均匀即可
