铁板大虾做法大全
摘要【主料】对虾500g【辅料】洋葱200g葱30g柿子椒1个姜10g胡椒粉适量白酒适量食盐适量步骤1大虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须步骤2清洗好的虾，撒一勺盐和适量胡椒粉腌制一段时间步骤3洋葱剥皮
【主料】 对虾500g 【辅料】 洋葱200g 葱30g 柿子椒1个 姜10g 胡椒粉适量 白酒适量 食盐适量
步骤1 
大虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须
步骤2 
清洗好的虾，撒一勺盐和适量胡椒粉腌制一段时间
步骤3 
洋葱剥皮，其他配菜清洗干净
步骤4 
洋葱切丝备用
葱姜切末，青辣椒切圈
步骤5 
平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒
步骤6 
腌好的虾下锅煎烤
煎好一面翻一下，煎另一面
步骤7 
喷入适量白酒去腥，煎到虾全部成熟
步骤8 
另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝
瞬间洋葱的香味被激出，关火
步骤9 
将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可
