干烧大虾做法大全
摘要【主料】2人份虾5只【辅料】姜1块蒜5瓣红尖椒1小把生抽1小勺料酒1小勺白糖1小勺食盐1小勺胡椒粉1小勺植物油适量步骤1将大虾从虾背上剪开， 用牙签挑出虾线；在碗中加入适量的料酒、生抽、白糖、盐和胡椒
【主料】2人份 虾5只 【辅料】 姜1块 蒜5瓣 红尖椒1小把 生抽1小勺 料酒1小勺 白糖1小勺 食盐1小勺 胡椒粉1小勺 植物油适量
步骤1 
将大虾从虾背上剪开， 用牙签挑出虾线；在碗中加入适量的料酒、生抽、白糖、盐和胡椒粉调味料
步骤2 
同时将大蒜和姜切成片，红辣椒切成小段；烧热锅， 放入适量的油， 下入大虾去煎
步骤3 
再将蒜片、姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎；当虾的一面煎成红色后再换一面
步骤4 
两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮；注意中间要翻动一次， 再大火收汁
