酱烧杂蔬鸭条做法大全
摘要【主料】3人份鸭肉250克土豆2个豆角150克胡萝卜1个茄子1个【辅料】油适量盐适量甜面酱2勺步骤1将烤鸭肉拆骨取肉，切成较宽的条备用步骤2茄子去皮切成条步骤3胡萝卜洗净后切成条步骤4豆角清洗干净后掰
【主料】3人份 鸭肉250克 土豆2个 豆角150克 胡萝卜1个 茄子1个 【辅料】 油适量 盐适量 甜面酱2勺
步骤1 
将烤鸭肉拆骨取肉，切成较宽的条备用
步骤2 
茄子去皮切成条
步骤3 
胡萝卜洗净后切成条
步骤4 
豆角清洗干净后掰成段
步骤5 
土豆去皮切成条备用
步骤6 
将茄条放入锅中煸制
步骤7 
当茄条煸至表面变色，水分流失呈干瘪状盛出
步骤8 
将豆角放入锅中煸炒
步骤9 
当豆角煸至变绿，断生五分熟后即可盛出
步骤10 
将胡萝卜放入锅中煸炒至五分熟
步骤11 
将土豆条放入锅中煸制
步骤12 
当土豆条变色较软后即可盛出
步骤13 
锅中加适量油，当油温至五成热时放入葱姜末，爆出香味即可将鸭肉条倒入锅中
步骤14 
将煸炒过的蔬菜条放入锅中
步骤15 
快速翻炒，然后加入少许精盐
步骤16 
放入2勺甜面酱
步骤17 
加入少量的清水烧制，当汤汁全部收干即可出锅装盘
