口蘑的家常做法,蛇油口蘑滑肉片家常做法是什么？
摘要材料：口蘑150克，猪肉200克，小红辣椒段口蘑的家常做法、小青辣椒段、葱末、姜末、蒜末各适量。调料蚝油、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、生抽各适量。 做法：①将猪肉洗净，切成片，加少许水淀粉、盐、料酒腌溃
材料：口蘑150克，猪肉200克，小红辣椒段口蘑的家常做法、小青辣椒段、葱末、姜末、蒜末各适量。调料蚝油、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、生抽各适量。
做法：①将猪肉洗净，切成片，加少许水淀粉、盐、料酒腌溃10分钟。②将口蘑洗净切片，入沸水汆烫，捞出沥干。③油锅烧热，爆香葱末、姜末、蒜末；加生抽、蚝油用中火快炒，下猪肉片滑散。④待猪肉片变色后下口蘑片、小青、红辣椒段翻炒片刻，再加胡椒粉、盐调味，最后用水淀粉勾芡即可。
