酱油鸡的家常简单做法,云南酱油鸡的做法是什么？

酱油鸡的做法1.土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份备用，姜切片，淀粉适量加入一些水调成水淀粉备用，锅内放入足够的植物油2.放入姜片和土鸡小火爆至表皮金黄，加入料酒3.继续调小火，调入适量的生抽酱油鸡的家常简单做法、白糖4.调入适量的老抽，翻炒均匀至鸡表面上色5.这时，将鸡内脏也加进去，加入可以没过一半鸡肉的水，大火烧沸，转中火煮十五分钟，中途翻一下面，让鸡肉均匀上色6.打开锅盖，调入水淀粉7.收浓汁即可关火，干净的案板和刀用开水冲净消毒后，将鸡取出切块，再淋上酱汁即可

酱油鸡的正宗做法，瑶柱？

酱油鸡的正宗做法，瑶柱

主料：鸡750克

调料：香油60克,酱油100克,白砂糖30克,料酒50克,大葱30克,姜15克,五香粉10克

酱油鸡的特色：

鸡肉鲜嫩，口味酱香，酒饭均宜。

酱油鸡的做法：

1.将嫩鸡宰杀治净，放入酱油中浸泡4小时，入味后捞出待用；

2.将锅置火上，放入清水，然后把腌好的鸡放入，再加入料酒、葱、姜一同烧开，撇去上面浮起的白沫；

3.再加入酱油、糖，移到中火继续烧煮，将鸡翻转数次，使之着色均匀；

4.待酱烧40分钟，等鸡已经成熟，并呈金黄色时，即可从酱汁中取出；

5.将酱汁放到旺火上，加入五香粉，烧至香味四溢；

6.再将鸡及香油一同放入酱汁中，用小火20分钟，使香味透入肌里，即可取出；

7.晾凉过的酱鸡，砍、切成块装盘，浇上卤汁即可食之。

整鸡可以做什么最简单的美食？

你好，很高兴回答你的这个问题

家禽中的鸡是人们生活中离不开的食物，鸡的做法很多，熏鸡，焖鸡，砂锅鸡，鸡是很受大家喜欢的美食，鸡肉也很有营养的，

农家的小本鸡，是最好的食材，小笨鸡焖出来的口感更加鲜美，回味无穷，先把整只鸡清洗干净，放到盆里备用，金针菇一包，

在备一些调料，五个大枣，20粒枸杞，两个干辣椒，姜切片，葱，十三香香叶，桂皮，八角，料酒，盐，酱油，料酒，两颗冰糖

我们用电饭煲比较简单，也可以用砂锅，要是用砂锅就早多加水，首先起锅烧油，放入姜片，葱段，十三香，倒入酱油爆锅，在放入桂皮，八角，香叶，炒香，然后倒入电饭煲里，加入少量的水，把鸡放入锅中，金针菇也放到锅中，在放大枣，枸杞，冰糖，适量的盐，在来点料酒，盖好锅盖，按显示鸡鸭按钮，十多分钟就跳闸了，在等二十分钟就能开盖了，电饭煲焖鸡就做好了，色泽鲜艳，香甜可口，这么样做简单，还好吃，半个多小时就做好了，

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