菌菇肉酱做法大全
摘要【主料】3人份猪肉馅100克口蘑4个杏鲍菇1根香菇60克【辅料】油1/2勺料酒2勺盐1勺生抽1勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺拌饭酱1勺淀粉2克葱1根姜2克大蒜2瓣步骤1肉末用料酒、盐、生抽腌10分钟步骤2猴头
【主料】3人份 猪肉馅100克 口蘑4个 杏鲍菇1根 香菇60克 【辅料】 油1/2勺 料酒2勺 盐1勺 生抽1勺 甜面酱1勺 豆瓣酱1勺 拌饭酱1勺 淀粉2克 葱1根 姜2克 大蒜2瓣
步骤1 
肉末用料酒、盐、生抽腌10分钟
步骤2 
猴头菇、口蘑、香菇切丁
步骤3 
微波炉碗中放点油、加入葱、姜、蒜
步骤4 
高火20秒，爆香
步骤5 
取出后放入菌菇、肉末拌匀，再高火3分钟
步骤6 
取出滤掉水分，放入豆瓣酱、甜面酱、拌饭酱，根据口味、颜色添加盐或酱油
步骤7 
再放点淀粉搅拌均匀
步骤8 
再高火2分钟后取出撒上葱花
