肉松沙拉卷做法大全
摘要【主料】3人份鸡蛋4个低筋面粉85克【辅料】油25克糖50克水65克奶粉10克沙拉酱30克肉松50克白醋几滴步骤1分离蛋清蛋黄步骤2蛋黄中加入水，10G糖，油，搅打均匀步骤3筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均
【主料】3人份 鸡蛋4个 低筋面粉85克 【辅料】 油25克 糖50克 水65克 奶粉10克 沙拉酱30克 肉松50克 白醋几滴
步骤1 
分离蛋清蛋黄
步骤2 
蛋黄中加入水，10G糖，油，搅打均匀
步骤3 
筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀
步骤4 
蛋清加几滴白醋，加入40g糖 打至湿性发泡
步骤5 
将蛋清倒入蛋黄液中，翻拌均匀
步骤6 
倒入烤盘中
步骤7 
160度烤20分钟
步骤8 
烤完倒扣 撕去锡纸
步骤9 
倒扣过来，抹上沙拉酱 撒上肉松
步骤10 
卷起一个小时定型后切片
