红烧田鸡做法大全
摘要【主料】田鸡500克【辅料】盐适量料酒适量椒盐适量麻辣鲜适量蒜少生姜少辣椒少量油适量步骤1清理内脏步骤2清理干净步骤3清理干净下一步腌制步骤4加入蒜 姜 料酒 腌制一个小时最佳步骤5生粉加入蛋黄 麻辣
【主料】 田鸡500克 【辅料】 盐适量 料酒适量 椒盐适量 麻辣鲜适量 蒜少 生姜少 辣椒少量 油适量
步骤1 
清理内脏
步骤2 
清理干净
步骤3 
清理干净下一步腌制
步骤4 
加入蒜 姜 料酒 腌制一个小时最佳
步骤5 
生粉加入蛋黄 麻辣鲜 和啤酒 酒的比率2比1
步骤6 
裹上生粉 6成油温炸 炸到金黄
步骤7 
全部炸和 待
步骤8 
锅内少量放油 辣椒切丁 一起大火翻炒差点2分钟 出锅前加入麻辣鲜和椒盐即可出锅
