红烧冬瓜球做法大全
摘要【主料】2人份冬瓜500克胡萝卜1根【辅料】白糖15克老抽10毫升蚝油10毫升高汤100毫升植物油25毫升步骤1冬瓜洗净，用勺挖出一个个的圆球步骤2胡萝卜去皮，切成细丝备用步骤3锅内放入清水，烧开后放
【主料】2人份 冬瓜500克 胡萝卜1根 【辅料】 白糖15克 老抽10毫升 蚝油10毫升 高汤100毫升 植物油25毫升
步骤1 
冬瓜洗净，用勺挖出一个个的圆球
步骤2
胡萝卜去皮，切成细丝备用
步骤3 
锅内放入清水，烧开后放入冬瓜球，用中火煮3分钟左右
步骤4
锅中放少许植物油，放入白糖，等糖刚冒小泡时放入冬瓜，调入老抽上色，并倒入适量高汤
步骤5 
等冬瓜呈现棕红色时倒入蚝油和胡萝卜丝，大火翻炒至汤汁收干，关火即可
