豆腐泡红烧肉做法大全
摘要【主料】4人份五花肉500克【辅料】豆腐泡15颗生姜一小块八角1颗草果0.5棵葱白两棵花椒5颗陈皮1块酱油1勺冰糖10克步骤1一定要选三线肉，肥瘦相间步骤2配料不用量不用太多步骤3豆腐泡步骤4把五花肉
【主料】4人份 五花肉500克 【辅料】 豆腐泡15颗 生姜一小块 八角1颗 草果0.5棵 葱白两棵 花椒5颗 陈皮1块 酱油1勺 冰糖10克
步骤1 
一定要选三线肉，肥瘦相间
步骤2 
配料不用量不用太多
步骤3 
豆腐泡
步骤4 
把五花肉切大小合适的块，放入锅里，放入冷水，过水，水开出泡沫，把肉捞出来用冷水冲洗干净
步骤5 
去腥
步骤6 
把五花肉的油炒出来
步骤7 
炒至微黄，出锅
步骤8 
留底油，炒糖色，炒冰糖一定要用小火
步骤9 
上了粮色以后，加水，大火煮开十分钟，转小火二十分钟
步骤10 
加入豆腐泡小火慢慢收汁、吸汁，20分钟
步骤11 
非常可口
步骤12 
豆腐泡，吸汁很好吃！
