汗蒸西兰花做法大全
摘要【主料】2人份西兰花300克黑木耳(干)5克【辅料】柠檬沙拉汁15毫升淀粉4克步骤1准备食材步骤2黑木耳先稍微清洗,然后用温水泡发,再加点面粉轻轻揉搓,然后用水反复冲洗几次捞出控水备用步骤3西兰花先冲
【主料】2人份 西兰花300克 黑木耳(干)5克 【辅料】 柠檬沙拉汁15毫升 淀粉4克
步骤1
准备食材
步骤2
黑木耳先稍微清洗,然后用温水泡发,再加点面粉轻轻揉搓,然后用水反复冲洗几次捞出控水备用
步骤3
西兰花先冲洗干净表面,然后掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟取出皱褶里的脏污
步骤4
西兰花和黑木耳捞出控水,用厨房用纸或是干净的毛巾吸干表面的水分
步骤5
食材放入碗中加玉米淀粉用筷子拌匀,使食材表面裹满薄薄一层的淀粉
步骤6
加少许的油茶籽油拌匀
步骤7
锅中加水烧开,把蔬菜放入蒸蓖大火蒸3-5分钟
步骤8
取出蔬菜,加入柠檬沙拉汁拌匀即可食用