红烧肉做法大全

2022-01-09 08:00:37 川菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】3人份五花肉1000克【辅料】葱姜15克八角2个香叶1克花椒2克小茴香2克红糖10克老抽30毫升山楂干3克料酒20毫升腐乳1块步骤1首先用喷枪给肉皮烧黑步骤2然后给肉泡在冷水里一会儿,再拿出来




【主料】3人份 五花肉1000克 【辅料】 葱姜15克 八角2个 香叶1克 花椒2克 小茴香2克 红糖10克 老抽30毫升 山楂干3克 料酒20毫升 腐乳1块


步骤1 红烧肉的做法大全

首先用喷枪给肉皮烧黑

步骤2 红烧肉的做法图解

然后给肉泡在冷水里一会儿,再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净

步骤3 红烧肉的家常做法

将五花肉切小块

步骤4 红烧肉的简单做法

准备好葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香(香料装在调料盒里面)

步骤5 红烧肉怎么吃

准备一块腐乳捣碎

步骤6 红烧肉怎么做

铸铁锅烧热

步骤7 红烧肉怎么炒

不放油直接将切好的肉块放进去干煸,一直到五花肉煸出油来

步骤8 红烧肉怎么煮

然后加入红糖继续煸炒

步骤9 红烧肉怎么炖

烹入料酒翻炒一会儿

步骤10 红烧肉怎么煸

加入老抽继续煸炒

步骤11 红烧肉怎样煸

再加入腐乳碎

步骤12 红烧肉怎样做

加入葱姜和调料盒

步骤13 红烧肉怎样炒

加入开水跟肉平就行了

步骤14 红烧肉怎样煮

再加几片山楂干

步骤15 红烧肉怎样炖

等到水开以后敞开盖子煮15分钟

步骤16 红烧肉的制作

再盖盖子炖40分左右

步骤17 红烧肉的制作方法

看到汤汁耗的差不多了就加入盐,再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了

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