炖鱼头做法大全
摘要【主料】4人份姜6克葱12克豆腐200克鲢鱼头1个【辅料】蒜3克步骤1豆腐切片，鲢鱼头切斜刀步骤2锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，干辣椒，料酒，翻炒均匀步骤3加入清水，大火煮沸，转中火
【主料】4人份 姜6克 葱12克 豆腐200克 鲢鱼头1个 【辅料】 蒜3克
步骤1 
豆腐切片，鲢鱼头切斜刀
步骤2 
锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，干辣椒，料酒，翻炒均匀
步骤3 
加入清水，大火煮沸，转中火炖制
步骤4 
加入盐，鸡粉，胡椒粉，倒入豆腐，鱼汤炖制乳白色
