素烧茄丁做法大全
摘要【主料】3人份茄子2个柿子椒2个【辅料】油1汤匙盐6克味精2克葱蒜适量生抽1汤匙步骤1主辅料: 茄子、尖椒 步骤2 茄子洗净、切丁 步骤3 尖椒洗净切块 步骤4 葱蒜切碎 步骤5 热油,放入葱蒜煸炒步
【主料】3人份 茄子2个 柿子椒2个 【辅料】 油1汤匙 盐6克 味精2克 葱蒜适量 生抽1汤匙
步骤1
主辅料: 茄子、尖椒
步骤2
茄子洗净、切丁
步骤3
尖椒洗净切块
步骤4
葱蒜切碎
步骤5
热油,放入葱蒜煸炒
步骤6
放入茄丁
步骤7
翻炒均匀后,加入生抽 加适量的清水
步骤8
烧开后,加盐调味。烧制5分钟至茄丁熟透
步骤9
放入尖椒
步骤10
加味精提鲜,翻炒均匀即可关火
步骤11
出锅装盘,即可上桌